MALZEMELER
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı sirke
1 yumurta
2 çay kaşığı şeker
2 çay kaşığı tuz
1 küçük paket yaş maya (42 gr)
3 - 3,5 su bardağı un
200 gr
beyaz peynir
yarım demet maydanoz.
1 kaşık mahlep
YAPILIŞI
Unu havuz şeklinde
acın ortasına. Süt,yağ,yumurta akı sirkeyi koyun
.
Daha sonra ılık sütün
içine şekeri mayayı da koyun ve yoğurun yumuşak bir hamur elde edin
Orta büyüklük de
bezeler alın.
Bir kap içerisine maydanoz
ve peyniri karıştırın bezeleri elinizde acın ortasına peynir koyun
Kapatın daha sonra
hamura bıçakla çentik atın tepside mayalamaya bırakın üzerine yumurta
Sarısı sürün 180
derece fırında pişirin Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder