MALZEMELER
2,3 adet şalgam
2 yemek kaşığı Bulgur veya pirinç
Tereyağı.tuz ,biber
az kıyma
1 küçük soğan
YAPILIŞI
şalgamlar rende yada küp küp doğrayın . tuzla ovularak acı suyu çıkarın. 1 çorba kaşığı tereyeğı ıle
soğanı kavurun ve salçayı ilave edin.
Arzuya göre kıyma, kuşbaşı et, kemikli kavurma hangisi varsa
(4 su bardağı
kadar ) .kavurduğunuz harcın içine Şalğamı ve pirinci yada bulgur .ekleyin
tuzunu katın
kaynamaya bırakın.Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder