FIRINDA KÖFTE

MALZEMELER

500 gr az yaglı kıyma
4 adet orta boy patates
3 adet yeşil köy biberi
1 fincan galata unu (ekmek içi)
1 adet sogan
tuz karabiber kimyon
pul biber.
1 yemek kaşıgı salça
yarın fincan sıvı yağ

YAPILIŞI
soğanı rendeleyin galata unu ve baharatları da katınkıymayı yoğurun.
patateslerin soyun ve halka halka dilimleyin.
orta boy fırın tepsisini yağlayın patatesleri dizin.
kıymalardan ceviz büyüklüğünde alın ve avuç içinde yassılayın patateslerin üzerine dizin
1 suda salçayı ezin ve tepsiye dökün.240 derece fırında pişirin.

Afiyet olsun