MALZEMELER2 su bardağı pirinç
2 yemek kaşığı tereyağ
1 su bardağı et su
1 tatlı kaşığı safran
tuz .1 bardak su
YAPILIŞI
tere yağı eritin yıkayıp yarın saat önceden tuzlu suda ıslattığınız pirinçleri yıkayın kavurun
safranın üzerine sıcak su koyarak renginin çıkmasını sağlayın.
pirinç kavrulunca üzerine safranı süzün ve et suyu ile birlikte üzerine ekleyin pirincinizin
su çekmesine göre suyunu ayarlayın kısık ateşte pişirin .Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder