ELMALI CEVİZLİ KURABİYE

MALZEMELER

1 paket margarin (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ

1 su bardağı pudra şekeri

2 yemek kaşığı yoğurt

1 paket kabartma tozu

aldığı kadar un
2 yemek kaşığı sirke

İÇ HARCI

3 adet elma

1 avuç dövülmüş ceviz

2 tatlı kaşığı tarçın

yarım çay bardağı şeker

YAPILIŞI

Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin ekleyerek hafif ateşte pişirin.

Ceviz ,tarçın ve şekeri katın karıştırın.

 Hamuru için  margarin ve tüm mlz  karıştırarak yumuşak kıvamda hamur elde edin.

 Hamuru üç bezeye ayırın ve merdane ile acın sonra üçgen olacak şekilde

Kesin.önce ikiye sonra ,dort ve sonra 8 eşit parçaya ayırın .

 Üçgenlerin uzun kısmına harç dan koyup rulo şeklinde dolayın.

 İsterseniz açtıktan sonra bardak işle de kesip ortasına harç koyarak yarım ay şeklinde yapabilirsiniz.

 Önceden ısıtılmış 160 derece fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin.

 Üzerine pudra şekeri serperek servis yapın. Afiyet olsun…