500gr Dana
kıyması
2 adet orta boy soğan
1 çay haşlanmış pirinç
1 tutam Tuz
3 adet Yumurta
1 tutam Maydanoz
Un ,Karabiber ,Kimyon
Sıvıyağ
YAPILIŞI kıymayı ikiye bölün yarısını kavurun.Soğanları ince ince kıyın. Tavada sıvıyağ da kavurduğunuz kıymanın üzerine soğanları atın. Haşlanmış pirinç, tuz, kimyon, karabiber ve yumurtaları tencereye atın. Üzerine bir tutam kıydığınız maydanozu atın ve iyice yoğurun. Avucunuzda köfteler yapın. Köfteleri önce unlayın ve ardından yumurtaya bulayarak kızartın. Köfteler servise hazır. Afiyet olsun...
2 adet orta boy soğan
1 çay haşlanmış pirinç
1 tutam Tuz
3 adet Yumurta
1 tutam Maydanoz
Un ,Karabiber ,Kimyon
Sıvıyağ
YAPILIŞI kıymayı ikiye bölün yarısını kavurun.Soğanları ince ince kıyın. Tavada sıvıyağ da kavurduğunuz kıymanın üzerine soğanları atın. Haşlanmış pirinç, tuz, kimyon, karabiber ve yumurtaları tencereye atın. Üzerine bir tutam kıydığınız maydanozu atın ve iyice yoğurun. Avucunuzda köfteler yapın. Köfteleri önce unlayın ve ardından yumurtaya bulayarak kızartın. Köfteler servise hazır. Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder