BURMA TATLISI

MALZEMELER

           1 bardak süt

           1 bardak zeytinyağı

           1 bardak yoğurt

           3 tane yumurta

           Kabartma tozu

         1 su bardağı çeviz

          Nişasta ve un

         2 yemek kaşığı sirke

         SERBETİ İÇİN

         3 bardak seker

         3,5 bardak su

          1/2  limon

YAPILIŞI

Malzemelerin hepsini karıştırıp  yumuşak bir hamur elde edin,bezeleri alın,üstünü örtüp hamuru dinlendirin, dinlendirdikten sonra nişasta un karışımıyla bezeleri açabildiğiniz kadar ince acın,acılan hamuru ortadan ikiye kesin ceviz serpin oklavaya gevşek bir şekilde sarın ve büzün,yuvarlak yapın yaglanmıs tepsiye dizin ,tepsi dolduktan sonra sıvı yağ tereyağ karışımını  kızdırın hamura dökün daha sonra 180 derece ısıtılmış fırında  alt üst kızarana kadar pişirin,fırından çıktıktan sonra ılıyınca şebetini de ılık  olarak dökün .Afiyet olsun