Malzemeler:
1 çay bardağıpilavlık bulgur
1 çay bardağıkavrulmuş erişte
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığıkavrulmuş kıyma
2 yemek kaşığıtereyağı
Tuz
biber
pul biber
YAPILIŞI
kıymayı kavuralım. Başka bir tencerede tereyağı eritelim. İnce kıyılmış soğanları ekleyip kavuralım, salça ve kıymayı ekleyelim. Sıcak su ilave edelim ve kaynayınca bulguru katıp bulgur yumuşayınca eriştesini katarak 10 dakika daha pişirelim. Üstüne kızdırılmış tereyağı ve pul biber serperek servise hazır edelim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder