MALZEMELER3 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı kuru maya
un
3 yemek kaşığı zeytin ezmesi
yumurta sarısı
YAPILIŞI
sütü bir cezve yardımı ile ısıtın.(fazla sıcak olamasın) içerisine şeker ve mayayı ekleyip 5 dk bekletin.
maya kabarınca içerisine 2 tatlı kaşığı tuz ve sıvı yağı ekleyin ve karıştırın.ala bildiği kadar un ilave edin.
hamur kulak memesi yumuşaklığında olmalı.
elde ettiğimiz hamurdan ufak ufak bezeler alın.içerisine zeytin ezmesinden sürün ve elinizle avuç içi
büyüklüğünde açın ve fırın tepsisine uçları üst üste gelecek şekilde dizin ve fırını 180 derecede ısıtın
yumurta sarısını da üzerine sürün fırına verin afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder