23 Nisan 2013 Salı

TAVUKLU WRAP

MALZEMELER
2 adet tavuk göğüs
2 adet kalın lavaş
1 orta boy kırmızı biber
1 orta boy sarı biber
2 adet taze soğan
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı köri ,2 y.k krema
4 yemek kaşığı zeytin yağ
3 yemek kaşığı mayonez

KORİ SOS
2 yemek kaşığı yağı tavaya alın 1 adet taze(kuru soğan) soğanı ve 1 diş sarımsağı  ince ince doğrayın  tavada karıştırın.. kori, mayonezi  2 yemek kaşığı kremayı ekleyin karıştırın.ateşten alın 1 yemek kaşığı tereyağ ,tuz karabiber ekleyin blanderdan geçirin.

YAPILIŞI
kavukları jülyen(şerit)ler halinde doğrayın ve tavaya alın .tavuklar pişerken biberleri de jülyen doğrayın ve onuda tavaya ekleyin sarımsak ,taze soğanı da tavaya alın pişene kadar karıştırın.ve ateşten alın kori sosu üzerine dökün.soğumaya bırakın .hafif soğuduğu zaman lavaşlara sarın kıvırın tost makinasında bir 1,2 dk
kızartın afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder