DOMATES ÇORBASI

MALZEMELER

4  orta boy domates

2 yemek kaşığı sıvı yağ

2 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı biber salçası

1 su bardağı kaşar

5 su bardağı sıcak su

YAPILILIŞI

  tencreye  sıvıyağı ve unu alalım hafif kavuralım. Daha sonra salçayı ve rende yaptığımız domatesleri ilave edelim karıştıralım. Unun topaklanmamasına dikkat edelim,

5 çay fincanı, suyu ilave edelim, sürekli karıştırarak pişirelim, Koyulaşınca bir iki taşım kaynatıp ocaktan alalım. Servis yapacağınız zaman süt ve tuzunu katalım.
Arzu ederseniz üzerine, rende kaşar peyniri serperek servise sunabilirsiniz.