28 Ağustos 2013 Çarşamba

KIRMIZI BİBER MEZE

MALZEMELER

 3 kg kırmızı biber

 Yarım fincan zeytinyağı

1 baş sarımsak

Yarım fincan Sirke

HAZIRLANIŞI
 Kırmızı biberler fırında közlenir.

Kabukları soyulup çekirdekleri ayıklandıktan sonra şerit şerit 

kesilir.

Bir kapta Zeytinyağı, ezilmiş sarımsak ve sirke karıştırılır.

Karışım kırmızı biberlerin üzerine dökülerek servis edilir.

(kavanozda saklanır ?

AFİYET OLSUN..


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder