MANTAR ÇORBASI

MALZEMELER
1 kase mantar
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağ
1 soğan
1 su bardağı süt
su,tuz maydanoz
YAPILIŞI
Tereyağı tencereye alın eritin.üzerine soğan ve mantarı ekleyin soteleyin
sonra un ilave edin kavrulduktan sonra soğuk süt sonra ise soğuk su ekleyin
kıvamını alması için sıcak suyu da ilave edin
 kısık ateşte tuzunu katarak pişirin .
maydanaz ile servis edin Afiyet olsun