KARLI KEK

KEKİ İÇİN

• 4 yumurta
• 1.5 su bardağı şeker..
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 1su bardağı süt
• kabartma tozu
• vanilya
• 3 su bardağı un..

SOS İÇİN

• 3 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• yarım su bardağı şeker
• üzeri için hindistan cevizi...

YAPILIŞI

• Aynen kek pişiridiğimiz sırayla şekeri ve yumurtayı en az 5 dk mikserle çırpın.
• Sütü ve yağı katın bir kez daha çırpın.
• Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek ekleyin ve bir kez daha karıştırın.
• Yağladığınız büyük boy borcam tepsiye hamuru dökün ve üzerini düzeltin.
• Kesinlikle şekilli kalıp kullanmayın.
• Bu arada sos malzemelerini karıştırıp kaynamaya bırakın.
• Kaynadıktan sonra altını kısıp arada karıştırarak 5 dk pişmeye bırakın.
• Başından ayrılmayın, taşabilir. Pişince soğumaya bırakın.
• Pişen ve soğuyan keki dilimlere kesin, sosun içine batırıp her yerine değmesini sağlayın ve hindistan cevizine bulayın.Afiyet olsun
  
• NOT:Sosun içine 1 yemek kaşığı un ekleyerek kıvam almasını saglaya bilirsiniz.