1 kg kuzu eti
3 orta boy soğan
4,5 edet biber
3 adet domates
kuyruk yap (100 gr)
tuz .kara biber .pul biber kekik
YAPILIŞI
kuyruk yağı dograyın ve kızgın saca koyup kavurun üzerine eti ilave edip suyunu çekene kadar kavurun.
daha sonra soğanları dograyıp saca katın sırası ile biber ve domatesi de ekleyip agır ateşte pişirin en son olarak tuzu .biberi ve kekiği ekleyin .Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder