GALETA UNLU PEYNİRLİ KREP BÖREĞİ

MALZEMELER
2 su bardağı süt
2 su bardağı un
4 yumurta
 kaşar peynir
az tuz
galata unu

 YAPILIŞI
2 yumurta ,süt  un azar azar eklenerek   çırpılır .ve az tuz eklenir akışkan bir hamur elde edilir. .teflon bir tavaya

bir kepçe krep akıtılır.önlü arkalı pişirilir. bu işlem hamur bitene kadar devam edilir.
pişen krepler düz bir tabağa  alınır arasına rendelenmiş kaşar peyniri  eklenir sarılır.önce bir kasede çırptığımız
yumurtalara sardığımız krepler bulanır .sonra galata ununa bulanır kızartılır.rulo ikiye kesilir servis yapılır.