KOLAY PUAÇA

MALZEMELER
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta
1 yemek kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı mahlep
 alabildiği kadar un

İÇİ
peynir
maydanoz

 YAPILIŞI

(süt ve su ılık olmak üzere) Bir kabın içine unu ortasını havuz gibi açalım .
ortasına kuru mayayı üzerine şekeri ,tuz ve mahlep'i ekleyip süt,su ve sıvı yağı katıp karıştıralım .
Hamur kulak memesi yumuşaklığında olacak.hamurun üzerine menli bezle kapatıp 15,20 dk dinlendirelim .

sonra şekil  vererek içine peynirleri ekleyin ve kapatın tepside bir 15 dk daha bekletin.üzerine yumurta sarısı sürün 180.derece fırında pişirin.