MALZEMELER3 adet domates
1 kaşık domates salçası
2 adet sivri biber
1 küçük soğan
1,5 su bardağı yoğurt
3 kaşık un
az sıvı yağ
tuz,pul biber,nane
YAPILIŞI
yazın tarhana yapma fırsatınız olması ise İŞTE size taze tarhana tarifi:
Domates ,sivri biber,soğan.salça,pul biber ve az su ile robatta püre haline getirelim.daha sonra bir tencerede
unu sıvı yağ ile kavurun.sonra püre haline getirdiğimiz malzemeleri tencereye ilave edelim üzerine
5 su bardağı su ( tavuk ,et suyu )ekleyin.daha sonra yoğurt su ile acılır ,tencereye eklenir. kıvamı gelene kadar karıştırın .tuzunu .nanesini katın .pürüzsüz bir kıvamı olması için blandırla çırpın .5.6 dk karıştırın ocaktan alın afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder