1 paket margarin
2 yumurta (birini sarısı üzerine)
1 çay bardağı su
1çay bardağı ılık süt
1 paket kuru maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
peynir maydanoz
YAPILIŞI
Bir çay bardağı ılık suya 1 tatlı kaşığı şeker koyup eritin. Kuru mayayı ekleyip 10-15 dk kabarmasını bekleyin. hamurun yoğurma kabına biraz un ekleyin. ortasını havuz gibi açıp mayayı koyup karıştırın. bir paket oda sıcaklığındaki margarini 2 yumurtayı tuzu ekleyip yoğurun. ele yapışmayan bir hamur olmalı . 30 dakika mayalandırın. mayalandıktan sonra hamurdan parçalar koparıp peynirli harcımızı koyup kapatıp yuvarlayın.bittikten sonra üzerine 1 tatlı kaşığı sıvı yağı ile karıştırdığınız yumurta sarısını sürüp üzerine çatalla izler yapın.tepside 1-2 saat mayalanmasını bekleyin. önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder