FIRIN POŞETİNDE ORMAN KEBABI

MALZEMELER
250 gr dana kuşbaşı
5 adet patlıcan
4 adet patates
3 adet domates
3 adet kırmızı biber
3 adet sarı biber
3 adet yeşil biber
1 çay bardağı sıvı yağ
tuz
karabiber
kekik
pul biber
5 -6 diş sarımsak
YAPILIŞI
Et , domates,1 adet biber, 2 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı sıvı yağ , tuzu, kekiği beraber karıştırıp fırın poşetine koyalım.
Diğer bütün sebzeleri soyup dilimliyoruz.Daha sonra
Patlıcan, patates,biber,domates,sarımsak,tuz, karabiber, kekik,yarım çay bardağı sıvı yağ,1 yemek kaşığı salçayı karıştırıp, fırın poşetine koyup tepside etli poşetle beraber sebzeli poşeti de fırın tepsisine koyup
etli poşeti  1 saat sebzeli poşeti 40 dk 180 derecede pişirin. afiyet olsun